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jtata88 的博客

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试做香茹油菜  

2011-01-03 20:25:27|  分类: 学做饭 |  标签: |举报 |字号 订阅

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        在外面吃饭,吃过这个菜。油菜吃起来脆,由于挂着汁还带着甜、咸、香味,感觉不错。在家试做几次,油菜总是焯过了火。油菜蔫了,吃起来不但不脆,它的味还压住了海米、香菇的味。慢慢胆大了些,油菜下入开水后,水稍一见开就捞出,放入凉水中,就好多了。
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